“十四五”期间，烟台整治果园面积约140万亩。

可以说，果业是烟台农业的闪亮名片。在12月16日上午举行的“回顾“十四五”迈出新步伐”专题系列新闻发布会第十五次新闻发布会上，记者了解到，“十四五”期间，烟台市把水果产业特别是苹果产业高质量发展作为重中之重，两次实施苹果产业高质量发展。经过三年大开发活动，各级财政资金共投入9亿多元进行全链条补贴，改造古果园约140万亩，建设千亩现代果园18个，建成现代化集约种植示范果园400多个，高水平、低库存，推动产业基础全面提升。我们将构建完整的“发展育种方面，引进果业高层次人才280余人，建成国家苹果育种中心等6个省级以上科技创新平台，审定苹果新品种92个，占全国苹果品种总数的四分之一。严格保护新品种权，在全国率先成功批准区域良种繁育基地（苹果）。品种推广方面，16家苹果苗木繁育企业创建并组建了1600余人的果业推广团队，通过线上指导、微信公众号以及线下现场指导，逐步支持果农学习新技术、培育优良品种，“艳福”系列苹果种植面积超过800万亩。占全国苹果种植面积四分之一以上。烟台农科院自主选育的黄苹果新品种“烟金蜜”、“烟香玉”移栽成功，有序推广，初步形成了“红黄绿”颜色、“上午、午后”释放、“大中小”果形、“甜脆”口感的多元化结构。制作美味的“混合潘趣酒”以提高水果的质量。通过技术升级推动生产变革。牵头制定我国无袋苹果技术标准，建成无袋苹果基地2万余亩，每亩降低成本800元。建设30个数字化园林，实现环境监测、水肥一体化、智能化管控。每年贷款植保活动面积38万亩，提高整体生产效率效率提升40%，为果农省心省力。通过土壤改良强化工业基础。规范投入品使用，建设生态园135个，面积3.9万公顷，土壤有机质含量平均达到2.4%。建成国家标准化绿色食品原料生产基地32万亩（全省唯一），71个苹果产品获得绿色食品标志，质检合格率100%。首届有机苹果产业大会成功举办，有机果业“烟台模式”全国推广。改进模式，激发产业活力。推广覆盖面积42万亩的“全流程技术指导+关键环节信任体系+水果销售支持”的社会化服务模式，近2万名农民年均增收5000元，逐步解决“效率低”的困境。我们训练每年培训2000多名优质果农，为行业注入新活力，首次解决“老龄化”问题。拓展仓储加工，拓展产业链。在产品研发方面，我们已开发出种子油、面膜、香水等100多种深加工产品。其中，安德利是亚洲最大、全球第四大果胶生产基地。在业务发展方面，我们为水果加工企业提供贷款贴息、经济奖励、出口退税和资金担保等。在政策综合支持下，全市苹果产业现有亿元企业27家，主要水果加工企业年销售额达110亿元。配套设施方面，对冷链物流设施建设给予政策支持，建成苹果仓储冷库1455个，并配备仓储设施。建成产能391.6万吨，保证了苹果全年供应和淡季销售。提高烟台苹果品牌影响力。当谈到品牌建设时，我们仅限于维护老品牌、开发新品牌以及作为团队进入市场。培育烟台苹果、栖霞苹果两大区域公共品牌和21个企业产品品牌，建设以展示区域公共品牌为重点的“烟台农产品”销售展示中心。企业组织参加大型展会和产销活动，如中国农业展、港澳山东周等众多企业。我们支持您商标的“全球化”。从品牌保护的角度出发，引导烟台苹果协会制定了烟台苹果团体标准，明确规定了色泽、果形、口感、物理性能等一系列指标。d对烟台苹果的化学指标进行了修订，重新定义了什么样的好苹果才能被认定为“烟台苹果”。品牌推广方面。全市有170万户从事苹果生产加工的农户，苹果产业链总产量约占全市农林牧渔业总产量的五分之一。大企业、合作社、家庭农场等新型主体通过合同、资本合作等方式将果农融入苹果产业链，通过就业、租金、股票分红、订单销售等方式增加果农收入。 2024年，鲜苹果产值将达到340亿元，苹果产业占主要地区农民收入的90%左右。 （大众新闻记者杨秀萍）