添加水和糖的“100%椰子水”？为什么欺诈如此普遍？

作者：吴丽川 为什么一个新鲜椰子卖到10多元，而一升椰子水却只卖9.9元？如您所知，一升一瓶的椰子水需要 3-4 个青椰子。这些指控的背后隐藏着广泛的欺诈行为。据媒体报道，椰子水市场持续升温，众多品牌涌入，导致椰子原料需求增加，价格上涨。在接下来的几年里，几个椰子水品牌竞相以更低的价格占领市场，添加水、糖和调味料来重现椰子水的味道，并大幅降低生产成本。业内人士表示，目前市场上的低价椰子水大部分可能是骗局。消费者可以通过成分列表发现异常情况，这是合乎逻辑的。然而，一些椰子水制造商采取欺骗手段，使他们的椰子水成分列表看起来“漂亮”，并简单地说“椰子水”只有通过同位素检测，才能发现其中存在普通消费者难以察觉的外部水或外部糖添加。目前，中国还没有成熟的技术来检测假椰子水的成分，因此造假者可以利用这个漏洞。有媒体获得了市场上常见的四种声称是100%椰子水的产品，这些产品是由欧洲一家声称拥有全面椰子数据库并可以进行真伪检测的实验室进行测试的。综上所述，这四种产品中最常见的是添加了外源性糖，其次是添加了外源性水，这些都与产品上宣传的“100%椰子水”相矛盾。对此，这三种产品的客服代表均否认“添加了水和糖”，因为此类测试并未在中国进行。ina表示，测试结果仅供参考，对相关厂商没有任何震慑作用。但从另一个角度来看，检测结果也对消费者起到了警示作用。椰子水“Lend”及其虚假广告涉嫌违反广告法、严重背离企业道德、欺骗消费者。随意添加的糖和调味料带来的健康隐患不容忽视。更为严重的是，欺骗可笑的奇怪局面，也造成了劣币驱逐良币的局面。大量假冒椰子水以低廉的价格、“正宗”的数量和口味占据市场，而真正生产椰子水的公司却陷入瘫痪。一位椰子水品牌经理坦言，由于近年来价格竞争较低，以利润为中心的品牌不断退出市场。显然，椰子水骗局正在慢慢摧毁产业的根基尝试。这种尴尬不仅是消费者的痛苦，也是行业的悲剧。当务之急是“扭转市场”，拯救摇摇欲坠的椰子水。为了规范行业秩序，让消费者放心，技术资源和监管机构应重点打击椰子水市场中的虚假广告、产品欺诈和其他破坏行为。重要的是要尽快制定统一的行业标准，研究检测技术，推动椰子水产业标准化发展。只有建立了这个前提，才能具体、精准地介入监管。值得注意的是，即使尚不存在统一标准，监管机构也必须采取行动。有些卖家添加了违规成分，或者停止采购椰子原料，直接使用混合水。这本身就成为调查的线索。及时关注对各种常见现象和投诉意见保持监督态度是相关部门不可推卸的责任。同时，消费者也应擦亮眼睛，远离价格过高的椰子水，避免贪图低价。椰子水多年来一直受到人们的欢迎，从业者应该体会到它的市场繁荣来之不易。那些为了急功近利而采取欺诈手段的人永远不会“笑到最后”。一旦椰子水声誉受损、市场崩溃，所有专业人士都会受到影响。 （光明网）